Ebbene sì, siamo di nuovo al punto di “partenza” se così si può definire. Il momento tragico che tutti stavano attendendo con ansia ma che nessuno aveva il coraggio di voler sentire. Coprifuoco, attività commerciali chiuse, no assembramenti, massimo 6 persone a tavola, dopo le 18 il mondo si ferma. Noi abbiamo voluto rendere omaggio … More Last dinner #alcitofonoquarantuno
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La Testa di Moro ci insegna una importante lezione: mai tradire una siciliana! Vi spieghiamo perché. La Testa di Moro è un oggetto caratteristico della tradizione siciliana. Si tratta di un vaso in ceramica dipinta a mano utilizzato come ornamento che raffigura il volto di un Moro e talvolta di una giovane donna di bell’aspetto. Dietro questo famoso oggetto si … More Mai tradire una siciliana!
#alcitofonoquarantuno è sempre un work in progress Riccardo e Alessio
Heart day 🌍 “La Giornata della Terra (in inglese: Earth Day) è il nome usato per indicare il giorno in cui si celebra l’ambiente e la salvaguardia del pianeta Terra. Le nazioni Unite celebrano questa ricorrenza ogni anno, un mese e un giorno dopo l’equinozio di primavera, il 22 aprile. La celebrazione vuole coinvolgere più nazioni possibili e oggi prendono parte 193 paesi. Nel 1969, … More Save the planet
“In its long history stretching back over a hundred years, Vogue has come through wars, crises, acts of terrorism. Its noblest tradition is never to look the other way. Just under two weeks ago, we were about to print an issue that we had been planning for some time, and which also involved L’Uomo Vogue … More Vogue Italia april ’20
Alessio e Riccardo
#alcitofonoquarantuno oggi giochiamo a biliardo con DeAgostini Bialiardi. La quarantena è come una partita a biliardo…è tutta una questione di numeri 😀 Un segnapunti in legno anni ’50, un complemento d’arredo, un pezzo vintage che va a completare una stanza basica ma di grande impatto.
Se amate i carciofi dovete assolutamente provare a preparare in casa i carciofi ripieni, un contorno ricco di sapore per accompagnare i vostri secondi piatti, oppure come nel nostro caso usato come piatto unico. I carciofi ripieni sono un piatto tradizionale di diverse regioni. Abbiamo ad esempio i carciofi ripieni alla napoletana, alla siciliana o … More Carciofi ripieni #alcitofonoquarantuno
La regina dei piatti unici, l’eccellenza dell’abbondanza: la Parmigiana di melanzane. Un piatto condiviso e conteso come origini da nord a sud: Emilia Romagna, Campania (Parmigiana ‘e mulignane) e Sicilia (Parmiciana o Patrociane) con alcune varianti di ingredienti e modalità di composizione, ma tutte assolutamente favolose! Oggi vi proporremo la variante #alcitofonoquarantuno , unendo melanzane … More Parmigiana #alcitofonoquarantuno
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